MENU 163: POLLO GRIEGO

Receta del 19 de noviembre
Esta receta se puede adaptar a carne, pollo o pescado. Acompanar de espaghetti con tomates en rodajas y queso parmesano.

INGREDIENTES

• 4 Pechugas de pollo
• 2Ch de vinagre balsamico
• 3Ch de aceite de oliva
• 1ch de ajo en polvo
• 1 Ch de oregano molido con las manos.
• 1 limon real o amarillo y su cascara rallada

PREPRACION

1. Marinar el pollo con todos los ingredientes anteriores y dejar en el refrigerador toda la noche o unas 3 horas antes de cocinar.
2. Meter al horno por 40 minutos a 180C o hasta que el pollo este hecho.
3. Se puede poner rodajas de cebolla morada, queso feta encima y aceitunas negras para que se vea como una ensalada griega

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