MENU 105: SPAGHETTI PUTTANESCA DE CALABAZA

·         4  calabazas ralladas

·         Sal gruesa y pimienta

·         1 Ch de aceite de oliva

·         3 dientes de ajo exprimidos

·         ½ cdta de hojuelas de chile

·         1 lata de tomates enteros en su jugo

·         2 Ch de alcaparras

·         1/2 tz de aceitunas negras sin semilla

PREPARACION

Saltear el ajo junto con la calabaza rallada, salpimentar e incorporar el resto de los ingredientes y rectificar el sazon.

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